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2019年12月18日(水)

6次化で地域に新しい風を 後編

オホーツク管内湧別町にある(有)中谷牧場。牧場の労働環境を整備し、2019年から新たに6次産業化に挑戦しています。後編では6次化商品の要となる品質管理や、6次化が果たす地域との共生についての取り組みを…

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